Nuit de la truffe d'été

En partenariat avec le Syndicat des trufficulteurs Varois, la Maison de la Truffe d’Aups et du Verdon organise dans le cadre de l’anniversaire des 20 ans du Parc naturel régional du Verdon, la première « Semaine de découverte de la truffe d’été », du samedi 1^er au dimanche 9 juillet. Découvrez la célèbre Tuber Aestivum ou "Truffe de la St Jean" notamment lors de la "Nocturne" qui se déroulera le mercredi 5 juillet à Aups.

Au programme :

Entrée Gratuite- Place Martin Bidouré, Aups

17h00- 18h00 : Découverte des secrets du vieil Aups (Visite guidée sur réservation)

18H00-22H00 :

• Marché de dégustation à la truffe d’été et saveurs du Verdon

• Ateliers « Truffe d’été et cuisine du Verdon », animés par les chefs du label "Maison de la Truffe"
• Stand de dégustation "Fooding truffe d’été et vin "
• Démonstrations de cavage
• Exposition "Provence de la Truffe"

• Paroles de trufficulteurs (Causerie en plein air autour du métier de trufficulteurs)

• Ouverture en nocturne de la Maison de la Truffe et animation de visites gourmandes

• 19H30 : Visite guidée gourmande de la Maison de la Truffe (3 € au lieu de 7 €)
• 21 H00 : Visite guidée gourmande de la Maison de la truffe (3 € au lieu de 7 €)

22H00 : Tirage au sort des lots de la Tombola 100% Truffe d’été

Réservation par téléphone : 04 94 84 00 69 - 06 32 44 65 13 ou par mail : aups83@wanadoo.fr , laurent.pericat@wanadoo.fr

Cet évènement est porté par la Maison de la Truffe d’Aups et du Verdon est soutenu par la commune d’Aups, la communauté de commune des Lacs et Gorges du Verdon, le Parc naturel régional du Verdon, l'Université européenne des senteurs et saveurs, et le syndicat des producteurs de truffes Noires du Var.

Nous vous attendons nombreux...

Retrouvez le programme "20 ans de passions communes" dans son intégralité en téléchargeant ce document.

Plus d'information sur la Maison de la truffe d'Aups et du Verdon.