FABRIQUER DU FROMAGE

Date:

Mercredi 21 août 2024

Horaire:

de 10H à 12H

Commune:

Moustiers-Sainte-Marie

Lieu:

Domaine de Valx, Maison du Parc du Verdon

avec le Parc naturel régional du Verdon

Initiez-vous à transformer le lait des chèvres de la Ferme de «La danse des sonnailles» en de délicieux fromages. Vêtus de sur-chaussures et de charlottes, mettez la main à la pâte et découvrez les principaux gestes qui interviennent dans l’élaboration d’un fromage.
Vous dégusterez 3 affinages différents de fromages fabriqués à la ferme de la danse des sonnailles et vous repartirez avec votre fabrication de faisselle (apportez une petite glacière et des pains de glace).

INFORMATIONS PRATIQUES

Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte pour participer. Cet atelier est adapté pour les adultes et les enfants à partir de 5 ans.

TARIFS : 18 € / adulte - 10 € / moins de 16 ans. Le paiement des animations peut se faire en espèces ou par chèque. Les distrubuteurs bancaires les plus proches sont situés aux village de Moustiers-Sainte-Marie (3 km) et Les Salles-sur-Verdon (7 km).

TARIF RÉDUIT : 15 € demandeur d’emploi et étudiant sur présentation d’un justificatif.

RENSEIGNEMENTS Maison du Parc au 04 92 74 68 00

& RÉSERVATIONS Bulletin d’inscription en ligne (panneau latéral droit / s’il n’est plus disponible cela signifie que les inscriptions sont complètes ou clôturées. Dans ce cas, vous pouvez téléphoner à la maison du Parc pour vous inscrire sur liste d’attente, nous vous appellerons en cas de désistement).

L’accueil des activités se fait devant la Maison du Parc.

LA DANSE DES SONNAILLES : Pauline et Adrien élèvent des chèvres communes provençales pour produire du fromage. Vente directe sur le marché de Moustiers-Sainte-Marie les vendredis matin et à la ferme les lundis matins.

Prévoir vêtements et chaussures adaptés à la météo et au terrain (vous venez sur un domaine agricole).

Les chiens sont interdits sur le domaine en raison de la présence d’un troupeau et de chiens de protection.

Les feux sont interdits (feu de camp, barbecue, camping gaz…).

Merci de ne pas laisser de déchets sur le site.

Ce programme est financièrement soutenu par la région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur