Apprendre à greffer

Samedi 14 mars au domaine de Valx à Moustiers-Sainte-Marie

Stage d’initiation ou d’approfondissement

Le Parc naturel régional du Verdon vous propose deux stages d’initiation ou d’approfondissement aux techniques de greffes. Ces ateliers animés par Dominique Molle, arboriculteur en agriculture biologique et formateur, vous permettra d’acquérir des notions sur l’anatomie de l’arbre, de réaliser une greffe, étape par étape, et d’en connaitre les différentes techniques. Il vous conseillera également sur le matériel indispensable, le calendrier de la greffe et les points de vigilance à avoir.

Véritables trésors de l’identité et de la biodiversité du Verdon, les variétés fruitières anciennes du territoire constituent un patrimoine vivant et collectif, marqueur de notre histoire et de notre culture. Pendant que l’industrie se concentre sur un nombre réduit de variétés, de très nombreuses variétés d’intérêt local sont abandonnées et risquent de disparaître. La greffe, est une technique répandue chez les producteurs amateurs. Elle permet de reproduire les caractères génétiques de l’arbre de votre choix, en prélevant un « greffon » sur l’individu à reproduire pour l’associer à un « porte-greffe », base racinaire choisie pour sa résistance et son adaptation aux sols.

Greffer ou apprendre à greffer, c’est donc éviter la disparition de nos variétés fruitières locales, bien adaptées à notre climat et nos terroirs !

Ces journées thématiques sont proposées dans le cadre de la démarche savoirs écologiques paysans menée par les sept Parcs naturels régionaux de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Elles sont rendues possibles grâce au soutien financier de l’Occitane en Provence.

Horaires : de 9h30 à 17h

Rendez-vous : samedi 14 mars au domaine de Valx, à Moustiers-Sainte-Marie.

À prévoir : des gants de travail, 1 sécateur (obligatoire), 1 greffoir (obligatoire), un carnet et un stylo, votre pique-nique et des vêtements appropriés (couvrez-vous).

Tout public – Places limitées

Pour vous inscrire ou obtenir de plus amples informations, appelez la Maison du Parc au 04 92 74 68 00.