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Faites votre jus de fruit
Le Parc naturel régional du Verdon, la commune de Castellane, la Maison Nature & Patrimoines et l’association Petra Castellana vous invitent à cette journée exceptionnelle autour des fruits du verger : entre pressage et pomologie, on fait marcher la tête et les mains !
Inscription obligatoire pour le pressage auprès de la Maison du Parc naturel régional du Verdon : Tel : 04 92 74 68 00
Le pressage des fruits s’adresse à tous les propriétaires d’arbres fruitiers et à toutes les personnes qui souhaiteraient pouvoir s’occuper des arbres fruitiers de leurs voisins.
Le principe est simple : vous apportez vos fruits après vous être inscrit auprès de la Maison du Parc et vous repartez avec la moitié du jus pressé avec vos fruits, l’autre moitié étant laissé en compensation du prix de la prestation de pressage pour assurer la promotion de l’action et des variétés anciennes.
Le jus sera issu de fruits frais, pommes ou poires, ne présentant pas de pourritures ou de moisissures. Il est livré à la sortie de la machine en bouteille d’un litre pasteurisée, portant chacune une étiquette avec la date limite de consommation de trois ans et le numéro de lot. Les bouteilles sont regroupées en cartons de 6. Fruits d’avenir en pays dignois interviendra toute la journée muni de sa presse mobile.
Cette action est menée dans le cadre de la valorisation des savoirs écologiques paysans animée par le Parc naturel régional du Verdon qui a particulièrement développé la thématique des arbres fruitiers anciens et de l’arboriculture paysanne.
Dans ce cadre, le Parc du Verdon a initié depuis quelques années avec l’association Petra Castellana une réflexion à propos de l’identification, la conservation et la valorisation des variétés de fruits anciens d’intérêt local et régional. Forte d’une équipe compétente et motivée, l’association pétra Castellana travaille sur l’installation d’un verger conservatoire sur la commune de Castellane.