Les producteurs bénéficiaires de la marque VALEURS Parc naturel régional du Verdon

 

Miel de fleurs, garrigues et montagnes


Marie-Hélène RibièreMiel des Gorges du Verdon

Marie-Hélène Ribière

Campagne la Graou

route de Moustier (RD 952)

04 120 La Palud-sur-Verdon

Tel : 06 83 52 27 78

 

Produits : Miel de fleurs et de lavande, bougies en cire d’abeille

Lieu(x) de vente : Vente sur l'exploitation à La-Palud-sur-Verdon

Description : Marie-Hélène Ribière, apicultrice de mère en fille :

« Je suis à la tête d'une exploitation de 200 ruches, à 5km du village de La Palud-sur-Verdon. Cela fait plus de 20 ans que je suis apicultrice et j'ai toujours participé aux travaux apicoles depuis ma plus tendre enfance. Mes grands-parents étaient apiculteurs sur la même exploitation: cela fait plus de 70 ans que nous produisons du miel dans ce magnifique environnement.
Je produis du miel de fleurs et de lavande et mon miel est labellisé « marque Parc » depuis 2003, ce qui garantit son origine et sa qualité; il est le reflet de la flore exceptionnelle du Parc Régional du Verdon, aucune culture intensive n'est présente à proximité. »


Apiprovence

Christophe Botta

Vallon Mille Fleurs Hubac des Tapis

04 500 Riez

Tel : 06 01 98 87 35 ou 04 92 77 35 93  /  Mail : christophe.botta@neuf.fr

 

Produits :

  • Miel de lavande, de garrigue et de toutes fleurs
  • Produits de la ruche, liqueur de miel de lavande et alcool de propolis, pain d'épice, cakes au miel, bougies...

Lieu(x) de vente :

  • Vente sur les marchés de juin à septembre : jeudi aux Salles-sur-Verdon, dimanche à Moustiers sur les marchés paysans du Verdon
  • Vente dans les foires locales et à la Maison des Produits de Pays d’Allemagne en Provence.

Description : Christophe, un des pionniers de la marque, récolte son miel dans les garrigues du plateau de Valensole. Une alternative gustative au miel de lavande !

Retrouvez plus d'informations ainsi qu'une vidéo sur www.mesescaparcs.fr


Les produits de Georges HuetGeorges Huet

Les Combals

83 840 Brenon

Tel : 06 10 79 10 28  /  Mail : georges.apiculteur@gmail.com

 

Produits :

  • Miels Marque Parc du Verdon: Miel de montagne + miel de pin
  • Miels Label rouge: Lavande + Provence
  • Miels Label IGP: Bruyère + Maquis + Thym
  • Produits dérivés: miel-citron, chocomiel, mie-cannelle, gelée royale, nougat blanc, nougat noir.

Lieu(x) de vente :

  • Vente sur place à l’exploitation
  • Vente sur les marchés de Castellane, Comps et au le Logis du Pin à La Martre.

Description : Georges valorise en priorité la flore locale et obtient un miel coloré par les essences forestières de l’Artuby.

« Cela fait maintenant 8 ans que j'exerce en professionnel et j'ai obtenu plusieurs labels dont le label rouge, la marque Parc du Verdon, les IGP, pour tous mes miels. Je travaille au rythme des saisons et de ce que m'apporte la nature.
Mon objectif n'est pas la rentabilité à tout prix, je respecte la vie des abeilles et mes miels sont différents chaque année.Je produis un miel de qualité et travaille en mode raisonné car je ne nourris mes abeilles qu'avec leur propre miel. Les gens peuvent venir voir et acheter sur place. »

Manu et Felizia PozzoniManu et Felizia Pozzoni

Angles

04 120 La Palud sur Verdon

Tel : 04 92 77 36 99 et 06 81 37 64 15  /  Mail : emanuele.pozzoni@sfr.fr

 

Produits : miel, nougat, caramiel et hydromel.

Lieu(x) de vente :

  • Vente sur les marchés de Riez et La-Palud-sur-Verdon
  • L’été au point de vente collectif de La-Palud-sur-Verdon "Le panier du Verdon".

Description :

Cette petite famille de La Palud participe à faire vivre aujourd’hui le massif du Montdenier. Ils y produisent un miel de montagne récolté dans les places les plus escarpées du Verdon. Ils travaillent et transforment tous les produits de la ruche à la ferme.

« Nos ruches sont installées dans des lieux aussi naturels que privilégiés. Les ruches sont déplacées au fil des saisons et des floraisons pour récolter des miels très variés. »

 

 

 

Plantes aromatiques


SaugeIsabelle Rufo

Rue Saint Julien

04 500 Montagnac-Montpezat

Tel : 04 92 77 52 48 et 06 38 58 26 79

 

Produits : Origan, romarin, thym, laurier, sauge, herbes de Provence, Ail, velouté de courges.

Lieu(x) de vente :

  • Vente sur les marchés de Riez et Moustiers-Sainte-Marie
  • Vente à la Maison de produits de pays d’Allemagne-en-Provence.

Description : Isabelle, maraichère en Bio, élève également un troupeau de brebis. Elle fait partie des rares producteurs qui valorisent le patrimoine des plantes aromatiques et médicinales du Verdon.

 


 

 

 

Safran


Fleur de safran de Bruno CarronBruno Carron

La Sabeyanne

04 500 Roumoules

Tel : 04 92 71 11 59 et 06 22 40 65 24   Mail : brunocarron@hotmail.com

 

Produits :

  • Safran (marque Parc) et produits dérivés
  • Fromage de chèvre
  • Plantes aromatiques et lavande fine sauvage, sirops (plantes, baies, truffe), crème de baies de sureau et de lavande à boire  

Lieu(x) de vente :

  • Vente sur le marché de Riez (samedi) et de Valensole (mercredi)
  • Vente à la Maison des Produits de Pays d’Allemagne-en-Provence et au point de vente collectif de La-Palud-sur-Verdon "Le panier du Verdon".

Description : Bruno, pionniers également de la marque Parc, participe activement à la vie de l’association Safran Provence.


Guy Mombel avec les paniers remplis de fleurs de safranGuy Mombel

Chemin de Bians

04 800  Esparron-de-Verdon

Tel : 04 92 77 11 65 et 06 81 15 22 38

 

Produits : Safran

Lieu(x) de vente :

  • Vente sur les marchés de Riez, Gréoux-les-Bains et Esparron-de-Verdon
  • Découverte de la safranière sur rendez-vous (accessibles aux personnes à mobilité réduite).

Description :

Guy Mombel, safranier et céramiste à Esparron-de-Verdon a obtenu la marque Parc pour la qualité de son safran et son engagement pour la valorisation du Verdon.

Guy cultive son safran selon les normes de l’agriculture biologique, sans produits phytosanitaires et sans engrais chimiques. Il désherbe sa parcelle entièrement à la main !

Voir une autre présentation sur camargueverdon.wix.com

 


Pistils de safran en potSafran et arômes du Verdon

Harmony Guis

83 560  Vinon-sur-Verdon

Tel : 06 86 71 65 04  /  Site internet : www.safran-provence.eu

 

Produits : Safran et sauge

Lieu(x) de vente : Vente directe sur la safranière, visites et conférences sur rendez-vous.

Description :

Jeune agricultrice pluriactive, Harmony utilise les techniques de séchage les plus douces et naturelles du safran à l’air libre. C’est une qualité ressentie dans le produit.

« Soucieuse de notre alimentation et de la protection de l’environnement, j’ai choisi de cultiver des plantes du terroir, dont certaines sont encore visibles à l’état spontané dans nos garrigues. »

Retrouvez plus d'informations sur son site internet safran-provence.eu

 


 

 

 

Vin

 


Cave coopérative de Quinson

Quartier Pont de ville

Route de barrage

04500 Quinson

Tel : 04 92 74 40 44  /  Site internet : http://www.cave-pierrevert.com

 

Produits : Vins biologiques des gammes Quintius et Azur (rouge et rosé) Plus d'informations

Lieu(x) de vente : Vente à la boutique de la cave coopérative à Quinson.

Description :

En 2005, les viticulteurs de Quinson ont fait le choix de tendre vers un label de qualité, bonne piste de développement économique local. C’est en 2013 que la récolte ainsi que la vinification est certifiée AB. Les viticulteurs souhaitent alors coupler cet engagement sur les pratiques par une reconnaissance territoriale forte.

La marque Produit du Parc naturel régional du Verdon est attribuée en 2015 pour les vins AB des gammes Quintius et Azur (rouge et rosé).

Terroir et vignes

« Les Vignes que nous cultivons en Agriculture Biologique proviennent de 3 exploitations qui s'étendent sur 45 hectares sur le territoire du Parc. »

Ce sont des cépages sélectionnés qui suivent un cahier des charges défini par le décret d’appellation et d’indication géographique (IG). Il s'agit essentiellement de grenache, cinsault, syrah et cabernet.

Au-delà de cette culture c'est une approche différente. Des Hommes qui travaillent la vigne dans son environnement naturel avec beaucoup d'observation et sans pesticides, ni insecticides. La production est contrôlée par le référentiel de production «AB », une traçabilité des interventions est effectuée du vignoble et à la cave. La vinification se fait suivant une grille d’audit et la cave traite les déchets de distillation, les effluents et collecte les emballages.

Les viticulteurs entretiennent les éléments paysagers dans la conduite du vignoble : conservation des haies, alignement, puits, cabanons ou arbres isolés et réduisent leur utilisation du cuivre en dessous des normes AB. Les parcelles sont mises au repos au moins 5 ans avant plantation.

« Maintenir une petite agriculture locale responsable, c'est maintenir nos paysages et protéger la biodiversité. Au fil des années nous constatons une évolution de la vie végétale et une augmentation des insectes sur nos parcelles Bio. »

Cave coopérative de Quinson et Pierrevert

La « Coopérative Vinicole des Coteaux de Pierrevert » demeure la seule coopérative vinicole du département des Alpes de Haute Provence, après une fusion en 1992 avec les coopératives de Villeneuve et de Quinson et en 1998 avec la Coopérative de Manosque. Trois points de vente ont été conservés (Pierrevert, Quinson et Villeneuve).

La boutique de la cave coopérative de Quinson informe et sensibilise les visiteurs par mise en valeur des cuvées « parc », des dégustations gratuites ainsi que des visites.

Retrouvez plus d'informations ou commandez en ligne sur www.cave-pierrevert.com

Vous pouvez aussi lire et regarder les vidéos de l'article "Le vin de Quinson obtient la marque Parc" sur lesrencontres.parcduverdon.fr


 

A lire aussi

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8