Découvrir le broyage du plâtre

Cet événement, initialement prévu le 14 avril, a dû être repoussé à cause des fortes pluies au samedi 28 avril .

A l’occasion de la journée du 18 mars, « le plâtre dans tous ses états » organisée par le Parc du Verdon, le public a découvert l’histoire de la plâtrière Saint-Georges, cette production étant très florissante au 19e siècle grâce à la présence de nombreuses carrières sur la commune. Nous avons pu assister à la démonstration d’une cuisson de gypse dans le four pour le transformer en plâtre, avec Philipe Bertone, spécialiste du plâtre. Après 12h00 de combustion et 2 jours de refroidissement, il faut passer à l’étape suivante, c’est-à-dire le broyage. La prochaine journée prévue le 14 avril sera l’occasion de faire fonctionner le moulin à plâtre. Ce site, restauré il y a 20 ans par la commune, est l’un des rares témoins encore en état de fonctionnement dans le département. Ces deux animations permettent d’inaugurer four et moulin, par la production de plâtre paysan qui sera utilisé lors d’un futur chantier, au grand bonheur de Michel Favre, président de l’association les Pico Greuto, sobriquet des saint-Jursiens qui signifie « les batteurs de gravats de plâtre ».